כעת גולשים באתר: 214
מספר הספרים באתר: 17,822
מספר הביקורות באתר: 41,098
טוויטר
פרסום אתר ימין קטן תחתון
אי קאסט
פייסבוק
טוויטר
נעיצת ספר באתר נוריתה
פרסום באתר נוריתה

ז'אנר - תזונה ובישול

תזונה ובישול - נוריתה ביקורות והמלצות על ספרים

עמודים

אוכל עם חיים – אוכל עם עוצמה

ספרה של שירלי בר יפתח בפניכם את הדלת לעולם חדש של אכילת מזון צמחי חי. כבר משחר ההיסטוריה הייתה התזונה הצמחית ידועה בתרומתה לבריאות, ואף היהדות הכירה בה כיוצרת חיים ומונעת מחלות. כיום, מיליוני שוחרי בריאות ברחבי העולם נהנים מאכילה בריאה כזו.

מהי תזונת 80/10/10?

תזונת 80/10/10 היא תזונה המבוססת על מזון צמחי חי ודל שומן. זו תזונה עשירה בפירות וירקות טריים בצרוף כמות מוגבלת של אגוזים, זרעים ואבוקדו הנאכלים תמיד במצבם הטבעי. היא זכתה להיקרא תזונת 80/10/10 בשל יחס אבות המזון המומלץ שומנים (10%) / חלבונים (10%) / פחמימות (80%) - (יחס קלורי, לא משקלי).

כולל מתכונים חדשים של שייקים ירוקים

מזונות צמחיים חיים ידועים משחר ההיסטוריה האנושית כמזון הבריא ביותר לאדם, והירקות העליים נחשבים למשובחים שבהם. ויקטוריה בוטנקו, שגרירת המזון הצמחי החי, מציעה להוסיף לתפריט היומי שלנו שייקים טעימים של ירקות עליים, שישפרו באופן דרמטי את בריאותנו.

בספר זה תמצאו אוסף מתכונים פופולריים מהמטבחים הטובים ביותר באסיה: ביניהם מאכלים סינים ותאילנדים, יפנים והודים. בעזרת הספר מאסיה באהבה תוכלו להכין בבית סושי ונודלס, ירקות מוקפצים ודגים מאודים, דים סאם ומרק מיסו, אגרולס ויקיטורי, סוקיאקי ומרק טום יאם, ועוד ועוד. הכל מוסבר בפירוט רב ומלווה בצילומים מרהיבים. בנוסף תמצאו מידע שימושי על מצרכים וכלים אסיאתיים הניתנים לקנייה בארץ. בעזרתם תוכלו להכין במטבח הפרטי את כל המאכלים האסיאתיים שאתם, המשפחה והחברים שלכם אוהבים.

לאיילת הירשמן, מחברת שבעה ספרי בישול רבי מכר, יש שלושה ילדים וחודשיים של חופש גדול לפניה, אז היא פשוט נכנסת איתם למטבח! כי בקיץ אפשר לבשל ולאפות עם הילדים, לבנות ולקשט עוגות ועוגיות יפהפיות, ללמוד איך להכין ארוחת צהרים בריאה וארוחת ערב מושקעת, ובעיקר לבלות יחד שעות משפחתיות ארוכות של כיף אחד גדול.

הספר הוא לא ספר בישול קלאסי ולא ספר מתכונים קלאסי. זהו סיפרון חמוד בגודל של מחברת עם סה"כ 72 דפים שמתוכם השניים האחרונים מוקדשים לרשימות של מחזיק הספר.

כמה גילויים מקריאה ועיון ראשוני בספר: עוגת הסברינה המוכרת לנו בשמה זה, נקראת במקור "בבה או רום". מאחר ומי שהמציא את העוגה נקרא ג'אן אנטלמה ברילה סברין נתפסה העוגה על שמו סברינה, אך שמה המקורי הוא בבה או רום שזה השם שהוא העניק לה כשהכין אותה.

עמודים

איגרת מידע נוריתה

קבלו את החדשות האחרונות מהאתר!

לייק לנוריתה

צור קשר

צור קשר

לכתיבת ביקורות ויצירת קשר עם נוריתה שלחו טופס או מייל:[email protected]

אתר מתג
נוריתה – אתר על ספרים, ספרות ובעיקר ביקורות על ספרים. אוהבי הספרות והקריאה ימצאו המלצות על ספרים, מידע על ספרים חדשים, שפע של ספרים לנוער, ספרים לילדים, ספרי מתח, ספרי בישול, כתבי עת ועוד...
נורית וייסמן ת"ד 733 ערד 8910602 | [email protected] | עיצוב ובניית האתר בדרופל סטודיו VITI